<optgroup id="2muvi"></optgroup>
<track id="2muvi"></track>
網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線?？?/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
大學試題
題庫首頁
每日一練
章節(jié)練習
食品微生物學名詞解釋每日一練(2020.06.09)
來源：考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋
滅菌
參考答案：
滅菌是指用物理或化學的方法殺滅全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使之達到無菌保障水平。
2.名詞解釋
轉(zhuǎn)化
參考答案：
是受體細胞從外界直接吸收供體的DNA片段（或質(zhì)粒），通過遺傳物質(zhì)的同源區(qū)段發(fā)生交換，結(jié)果把供體菌的DNA片段整合到受體菌...
點擊查看完整答案
3.名詞解釋
原生質(zhì)體
參考答案：
用人工方法除去細菌細胞壁后剩下的完全缺壁的細胞叫原生質(zhì)體。
4.名詞解釋
異型乳酸發(fā)酵
參考答案：
葡萄糖經(jīng)HMP途徑發(fā)酵后除主要產(chǎn)生乳酸外還產(chǎn)生乙醇、乙酸、二氧化碳等多種產(chǎn)物的發(fā)酵。
