問(wèn)答題每種特種米的加工機(jī)理，產(chǎn)品特點(diǎn)
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最新試題
走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）
題型：判斷題
貯糧過(guò)程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是（）.
題型：填空題
各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）
題型：判斷題
糧堆過(guò)高，其底層孔隙度減小。（）
題型：判斷題
甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。
題型：填空題
大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。
題型：填空題
玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類(lèi)，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）
題型：判斷題
禾谷類(lèi)糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。
題型：填空題
小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）
題型：判斷題
怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？
題型：?jiǎn)柎痤}