最新試題
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
薩琪瑪屬于（）面點。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
九層馬蹄糕的主料是（）
水晶蝦餃屬于（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。