以下屬于徐海風(fēng)味菜肴特點(diǎn)的是（）

廣東小吃可分為（）

沿淮風(fēng)味的特色是（）

廣式早茶分為飲茶和品點(diǎn)。

以下對(duì)于九轉(zhuǎn)大腸的說法正確的（）

餃子的種類很多，根據(jù)烹飪方法可分為水餃、蒸餃、煎餃、炸餃等。

佛跳墻原名壇燒八寶，鄭春發(fā)改進(jìn)原料，并起名“葷羅漢”。

燒可分為（）

北京風(fēng)味小吃被老北京形象地稱為“碰頭食”。

重慶川菜以剛烈渾厚、豪放灑脫為主旋律，特點(diǎn)是葷素并用。