土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復(fù)合碳水化合物為主。

下列對糖醇化合物描述不正確的是（）。

當(dāng)?shù)矸壑兄辨湹矸郾壤^高時，糊化溫度一般會（）。

新鮮蔬菜GI值要比餅干類食品GI值低。

肌糖原并不存在超量恢復(fù)現(xiàn)象。

普通人體內(nèi)肝糖原儲備總量最多為（）

食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以（）為主。

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。

運動強度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原動員速率越快。