當?shù)矸壑兄辨湹矸郾壤^高時，糊化溫度一般會（）。

（）因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。

碳水化合物的解毒功能，是因為肝臟中的葡萄糖醛酸與毒素的結(jié)合。

肌糖原并不存在超量恢復現(xiàn)象。

當糖類攝入過少時，不會造成人體（）

中、高等強度運動時為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為（）

合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

對于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。

下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場所的是（）

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。