在貯存過程中，低沸點雜質(zhì)如硫化物、醛類等會逐漸揮發(fā)，去除新酒中的不愉快氣味，即（）。

（）不屬于特香型白酒主要風(fēng)格特征。

醬香型白酒的接酒溫度要求在40℃以上，主要目的在于（）。

陳肉醞浸是（）的典型工藝特征。

米香型白酒以（）為主體香。

關(guān)于清香型白酒中風(fēng)味成分的特點，下列說法正確的有（）。

關(guān)于醬香型白酒中風(fēng)味成分的特點，下列說法正確的有（）。

關(guān)于清香型陳酒品評的要點，下列說法正確的有（）。

屬于混合曲酒的白酒香型包括（）。

清香型白酒的酒體風(fēng)格是（）。