單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)選項(xiàng)搭配正確？（）
A.干邑（Cognac）：柱式蒸餾器；
B.波本威士忌（Bourbon）：美國新橡木桶陳釀
C.朗姆酒（Rum）：用楓木木炭進(jìn)行過濾
D.特基拉酒（Tequila）：原料為甘蔗和糖蜜
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1.單項(xiàng)選擇題以下術(shù)語中，哪個(gè)表示未經(jīng)過陳釀的特基拉酒？同時(shí)添加焦糖（）
A.Joven/Oro
B.Reposado短時(shí)間
C.Anejo陳釀
D.Napoleon
2.單項(xiàng)選擇題有三瓶干邑，分別標(biāo)注有VSOP、VS、XO，哪瓶干邑最年輕？（）
A.VSOP
B.VS
C.XO
3.單項(xiàng)選擇題哪種威士忌必須使用銅制壺式蒸餾器進(jìn)行蒸餾？（）
A.麥芽威士忌（Malt whisky）
B.谷物威士忌
C.波本威士忌（Bourbon）
D.田納西威士忌（Tennessee whisky）
4.單項(xiàng)選擇題朗姆酒（Rum）最基本的原料是什么？（）
A.谷物，如小麥和大麥
B.甘蔗或糖蜜
C.蘋果汁或葡萄
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種烈酒使用VSOP這個(gè)詞？（）
A.伏特加
B.金酒
C.干邑
D.蘇格蘭威士忌
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哪種類型的雪莉酒既有生物型熟化風(fēng)味，又有氧化型熟化風(fēng)味？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于葡萄樹每年的生長周期，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于德國葡萄酒，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
哪些因素影響了一個(gè)地區(qū)葡萄酒的風(fēng)格與特征？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種波特酒的顏色為茶色？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
有關(guān)巴羅薩谷經(jīng)典風(fēng)格的西拉干紅，以下描述正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種加強(qiáng)酒不是甜型的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
釀造Fino類型的雪莉酒，需要將酒精度加強(qiáng)至（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于勃艮第葡萄酒，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于Carbonic Maceration發(fā)酵法，說法錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題