動物性食物與植物性食物中鐵的吸收利用率有何差別？

保健食品雖然適于特定人群食用，但并不是以治療疾病為目的的食品。

糖尿病人如何進(jìn)行糖類食物的選擇。

人體的能量消耗主要有三個(gè)方面：基礎(chǔ)代謝、（）以及食物特殊（）的能量消耗。

下列人群中，維持正氮平衡的是（）。

膳食中維生素A 一部分可直接來源于（）食物提供的視黃醇，另一部分則來源于富含胡蘿卜素的（）。

為保持體內(nèi)的酸堿平衡，一天飲食中酸、堿性食品的比例應(yīng)該為1∶1。

如何確定辦公室職員一天的食物需要？

蛋白質(zhì)的生物價(jià)

我國目前面臨的營養(yǎng)問題是人群存在（）與營養(yǎng)失衡（營養(yǎng)過剩）的雙重挑戰(zhàn)。