添加了B族維生素的小麥制品屬于（）。

簡述糖類的重要生理功能。

中國居民平衡膳食寶塔

人體的能量消耗主要有三個方面：基礎(chǔ)代謝、（）以及食物特殊（）的能量消耗。

除乳脂外，所有的油脂類食物幾乎都不含（）。

動物性食物與植物性食物中鐵的吸收利用率有何差別？

蛋白質(zhì)的生物價

不能被人體消化吸收的多糖是（），它有預(yù)防（）腫瘤的生理功能。

大豆中含有影響人體對無機(jī)鹽吸收的（）。

簡述水對人體的主要生理作用。