食品aw值越小表示（）。

我國糧食及其制品中已制訂限量標準的化學(xué)污染物是（）。

PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

生產(chǎn)食品復(fù)合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是（）。

沙門菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實驗室化驗結(jié)果進行診斷。

大多數(shù)細菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。

環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。