在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

成品糕點最適宜的冷卻溫度是（）。

當(dāng)酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時，其處理原則是（）。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán)，若（）和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。

肉松因加工過程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。

有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。

下列對罐頭物理性胖聽特點描述正確的有（）。

毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。

細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。