亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán)，若（）和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。

環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。

雜醇油主要包括（）。

下列對(duì)罐頭物理性胖聽特點(diǎn)描述正確的有（）。

PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。

當(dāng)酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時(shí)，其處理原則是（）。

大多數(shù)細(xì)菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。

食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。

在一定條件下，經(jīng)過無(wú)害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。