單項選擇題下列中毒中由食品污染引起的食物中毒是()。
A.河豚魚中毒
B.木薯中毒
C.毒蕈中毒
D.肉毒中毒
E.發(fā)芽馬鈴薯中毒
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題細菌性食物中毒多見于夏秋季,主要是由于()。
A.夏季食物易受污染
B.進食熟肉類食品多
C.人口流動性大
D.氣溫較高,微生物易于生長繁殖
E.生熟交叉污染
2.單項選擇題食物中毒與流行性傳染病的根本的區(qū)別在于()。
A.人與人之間有無傳染性
B.較短時間內有大量的病人出現(xiàn)
C.有一定潛伏期
D.有相似的臨床表現(xiàn)
E.有無體溫升高
3.單項選擇題從臨床表現(xiàn)來看,感染型與中毒型食物中毒最大的區(qū)別在于()。
A.有無惡心、嘔吐
B.有無腹痛、腹瀉
C.病死率不同
D.有無體溫升高
E.潛伏期不同
4.單項選擇題下列屬于食物中毒的疾病是()。
A.痢疾
B.消化不良
C.長期攝人低劑量化學物質引起的中毒
D.有毒蜂蜜中毒
E.急性酒精中毒
最新試題
霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為()損傷。
題型:填空題
在一定條件下,經過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為()。
題型:填空題
PCDD/Fs 屬于環(huán)境內分泌干擾物,具有明顯的抗()作用。
題型:填空題
消毒奶的微生物指標主要有()。
題型:多項選擇題
我國糧食及其制品中已制訂限量標準的化學污染物是()。
題型:單項選擇題
剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長的物質稱為()。
題型:填空題
PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為()極度減少。
題型:填空題
細菌性食物中毒主要發(fā)生于()季。
題型:填空題
生產食品復合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產生的致癌物質是()。
題型:填空題
食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的()缺陷。
題型:填空題