問(wèn)答題白酒生產(chǎn)中,酒降度后為什么會(huì)產(chǎn)生渾濁現(xiàn)象?
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最新試題
原酒中()等酯類物質(zhì)對(duì)酒的質(zhì)量有重要影響。
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成品酒風(fēng)味不協(xié)調(diào)的解決方法有()
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以下哪些因素會(huì)影響成品酒的總酸含量()
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清香型低度酒的酒精度一般在()度范圍。
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下列哪些因素會(huì)影響成品酒的糖分含量()
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下列哪些步驟是進(jìn)行成品酒總脂理化分析時(shí)通常需要進(jìn)行的()
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原酒的味覺(jué)復(fù)評(píng)包括對(duì)原酒的()等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。
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酒體設(shè)計(jì)的過(guò)程一般有()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪些是記錄原酒復(fù)評(píng)酒樣編組時(shí)必須記錄的內(nèi)容()
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