判斷題檢驗(yàn)冰棍時(shí),應(yīng)用滅菌鑷子除去包裝紙,將冰棍全部放入滅菌磨口瓶?jī)?nèi),蓋上瓶蓋置45℃水液中待其溶化后,立即檢驗(yàn)。
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農(nóng)殘的表示方式一般以()表示。
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亞硝酸鹽檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中,對(duì)氨基苯磺酸和鹽酸萘乙二胺的加入順序沒有嚴(yán)格規(guī)定。
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凱氏定氮法測(cè)定蛋白時(shí),樣品的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為()留在溶液中。
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HPLC法測(cè)定食品中糖精鈉含量,樣品加熱除去二氧化碳和乙醇后須()處理。
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根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn),食品中亞硫酸鹽的殘留量以()計(jì)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用的密度計(jì)按標(biāo)度方法不同可分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品中有害物質(zhì)的檢測(cè)方法包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
目前應(yīng)用較多的農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題