離子交換色譜分離氨基酸時(shí)，（）先被洗脫下來。

在蒸餾法測定水分含量時(shí)，為了防止乳化現(xiàn)象，可以加入（）試劑。

相對甜度的獲得一般是與（）溶液相比較。

在凱氏定氮法中沒有用到的樣品預(yù)處理方法是（）。

凱氏定氮法測定蛋白時(shí)，樣品的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為（）留在溶液中。

索氏提取法是最為經(jīng)典的測定脂肪的方法，其儀器組成為（）。

標(biāo)度的類型可根據(jù)評價(jià)員的類型靈活運(yùn)用，如果評價(jià)員是沒有經(jīng)驗(yàn)的普通消費(fèi)者，選用（）。

苯甲酸和山梨酸檢測實(shí)驗(yàn)中，因被測溶液pH對測定結(jié)果和色譜柱使用壽命均有影響，所以測定條件以中性為宜。

目前應(yīng)用較多的農(nóng)殘檢測技術(shù)包括（）。

熒光法測定維生素B1時(shí)，用正丁醇提取硫色素必須保證準(zhǔn)確振搖（）時(shí)間。