00201飯店餐飲管理填空題每日一練(2019.10.28)

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1.填空題中國(guó)第一名酒是（）酒，其香型是（），產(chǎn)地是（）。

2.填空題各種酒吧如果從服務(wù)性質(zhì)上分，可分為（）、（）、（）。

3.填空題木制家俱受潮后容易（）、（），過(guò)分干燥則容易（）、（）。因此，應(yīng)將家俱放置在干濕度適宜的位置，避免（）、（）和（）。

4.填空題住店賓客預(yù)訂房?jī)?nèi)用具的方式主要有兩種：一是（）；二是（）。

5.填空題世界上咖啡產(chǎn)量最多的國(guó)家是（），其次是（）。