網(wǎng)站首頁(yè)
考試題庫(kù)
在線(xiàn)???/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問(wèn)&答
熱門(mén)試題
登錄 |
注冊(cè)
網(wǎng)站首頁(yè)
考試題庫(kù)
熱門(mén)試題
智能家居
網(wǎng)課試題
大學(xué)試題
題庫(kù)首頁(yè)
每日一練
章節(jié)練習(xí)
餐飲美學(xué)名詞解釋每日一練(2020.04.24)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋
靜態(tài)空間
參考答案:
是為滿(mǎn)足人的生理、心理的需求,通過(guò)增強(qiáng)封閉性,注意空間陳設(shè)的比例、尺度,追求色彩和諧、光線(xiàn)柔和、視線(xiàn)平緩、環(huán)境安靜的空間
2.名詞解釋
宮殿式餐廳
參考答案:
以中國(guó)封建時(shí)代皇家美學(xué)風(fēng)格為模式,莊嚴(yán)雄偉,金碧輝煌
3.名詞解釋
VI
參考答案:
是指餐飲企業(yè)視覺(jué)識(shí)別的一切事物,是靜態(tài)的識(shí)別符號(hào),是CI最外露、最直觀的表現(xiàn),也是CI中分列項(xiàng)目最多、層面最廣、效果最直...
點(diǎn)擊查看完整答案
4.名詞解釋
宴會(huì)臺(tái)型設(shè)計(jì)
參考答案:
就是將宴會(huì)所用的餐桌根據(jù)一定要求排列組成的各種格局。
5.名詞解釋
色彩的味覺(jué)
參考答案:
它的產(chǎn)生是生理-心理效應(yīng),這是一種高級(jí)的心理活動(dòng)和精神享受。一般色彩與食欲的關(guān)系建立在條件反射的基礎(chǔ)上,這種關(guān)系一經(jīng)固定...
點(diǎn)擊查看完整答案