多項選擇題質(zhì)量檢驗(yàn)的基本職能包括（）。
A.保證職能
B.預(yù)防職能
C.報告職能
D.改進(jìn)職能
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1.單項選擇題調(diào)查和分析顧客需求是QFD的最初（），而產(chǎn)品是最終的輸出。
A.輸入
B.信息
C.任務(wù)
D.計劃
2.單項選擇題多次抽樣則是允許通過（）的抽樣最終對一批產(chǎn)品合格與否做出判斷。
A.二次以上
B.三次以上
C.四次以上
D.五次以上
3.單項選擇題質(zhì)量管理模塊的核心是（）。
A.質(zhì)量保證
B.質(zhì)量檢驗(yàn)
C.質(zhì)量改進(jìn)
D.質(zhì)量控制
4.單項選擇題一個完整的質(zhì)量屋包括（）個部分。
A.4
B.6
C.5
D.8
5.單項選擇題目前絕大多數(shù)食品企業(yè)是通過（）來實(shí)現(xiàn)信息流對商品流的跟蹤。
A.人工單據(jù)流轉(zhuǎn)程序
B.表格
C.電子郵件
D.電話
最新試題
關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學(xué)危害？（）
題型：單項選擇題
良好的進(jìn)車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。
題型：單項選擇題
以下選項哪個是食品安全生物危害？（）
題型：單項選擇題
用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達(dá)到（）。
題型：單項選擇題
玻璃進(jìn)入食品會導(dǎo)致下列哪項描述？（）
題型：單項選擇題
下面物質(zhì)屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。
題型：單項選擇題
下面哪一項屬于化學(xué)危害？（）
題型：單項選擇題
食品加工廠的人員流動應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì)，包括（）。
題型：單項選擇題