單項選擇題天然牛奶中缺乏哪種營養(yǎng)素？（）
A.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
B.鉀
C.鐵
D.鈣
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1.單項選擇題谷類食物中哪種氨基酸含量比較低？（）
A.色氨酸
B.賴氨酸
C.組氨酸
D.蛋氨酸
2.單項選擇題嬰兒輔食添加開始的時間是（）。
A.1～2個月
B.4～6個月
C.8個月
D.1歲以后
3.單項選擇題1000ml乳汁中含熱量為（）。
A.200kcal
B.300kcal
C.500kcal
D.700kcal
4.單項選擇題碘的食物來源主要是（）。
A.蔬菜類
B.糧谷類
C.豆制品
D.海產(chǎn)品
5.單項選擇題下列哪種維生素具有抗氧化功能？（）
A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
最新試題
大豆中含有影響人體對無機鹽吸收的（）。
題型：單項選擇題
在一般烹調(diào)過程中，只能潤漲，不會分解的營養(yǎng)物質(zhì)是（）。
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簡述水對人體的主要生理作用。
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為預(yù)防肥胖，不但要控制脂肪的攝入，還要注意禁止飲酒。
題型：判斷題
對脂肪有抗生酮作用的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
能調(diào)節(jié)人體免疫功能的食品應(yīng)屬于（）。
題型：單項選擇題
添加了B族維生素的小麥制品屬于（）。
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糖尿病人如何進行糖類食物的選擇。
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預(yù)防維生素D缺乏最安全有效的方法應(yīng)為（）。
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人體的能量消耗主要有三個方面：基礎(chǔ)代謝、（）以及食物特殊（）的能量消耗。
題型：填空題