細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

沙門菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行診斷。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

當(dāng)酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時(shí)，其處理原則是（）。

外界霉菌進(jìn)入蛋內(nèi)可形成（）。

PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán)，若（）和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。

大多數(shù)細(xì)菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、（）等途徑進(jìn)入糧豆作物中。