我國糧食及其制品中已制訂限量標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)污染物是（）。

生產(chǎn)食品復(fù)合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是（）。

消毒奶的微生物指標(biāo)主要有（）。

沙門菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行診斷。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

有機(jī)磷輕度中毒時，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。

“浸泡溶出試驗(yàn)”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán)，若（）和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。

油脂酸敗對健康的危害之一是（）。

下列對罐頭物理性胖聽特點(diǎn)描述正確的有（）。