離子交換色譜分離氨基酸時(shí)，（）先被洗脫下來(lái)。

水分活度值與食品的保藏密切相關(guān)，一般水分活度值在（）以下可以抑制細(xì)菌的增長(zhǎng)繁殖。

碳穩(wěn)定同位素比值是指在某一物質(zhì)中碳的兩種同位素（）的比值。

2，6-二氯靛酚滴定法測(cè)定Vc時(shí)，常用的提取劑有（）。

在蒸餾法測(cè)定水分含量時(shí)，為了防止乳化現(xiàn)象，可以加入（）試劑。

若市售花生油摻入棕櫚油等，可以初步通過（）等理化指標(biāo)進(jìn)行摻偽檢驗(yàn)。

紅茶籽油和葵花籽油中均含有豐富的（）。

農(nóng)藥按殘留時(shí)間長(zhǎng)短可分為（）。

下面氨基酸的測(cè)定方法中，屬于熒光檢測(cè)方法的是（）。

下列（）檢驗(yàn)不對(duì)產(chǎn)品的感官性質(zhì)進(jìn)行限制，沒有方向性。