清香型白酒的酒體風格是（）。

白酒中的澀味物質主要是（）類物質，主要來自原材料皮殼。

陳肉醞浸是（）的典型工藝特征。

醬香型白酒的接酒溫度要求在40℃以上，主要目的在于（）。

屬于混合曲酒的白酒香型包括（）。

關于醬香型輪次酒香氣的特點，下列說法正確的有（）。

米香型白酒以（）為主體香。

米香型白酒采用（）作為糖化發(fā)酵劑。

醇類化合物的呈香呈味作用主要體現(xiàn)在（）。

關于清香型陳酒品評的要點，下列說法正確的有（）。