關(guān)于單糧濃香型新酒品評的要點，下列說法正確的有（）。

關(guān)于醬香型白酒中風(fēng)味成分的特點，下列說法正確的有（）。

醬香型白酒釀造生產(chǎn)時，有（）取酒過程。

（）以香氣大，窖香濃郁突出，濃中帶陳為特點。

關(guān)于濃香型白酒中有機酸類物質(zhì)的風(fēng)味成分特點，下列說法正確的有（）。

關(guān)于米香型白酒中風(fēng)味成分的特點，下列說法正確的有（）。

濃香型白酒以（）為主體香。

屬于混合曲酒的白酒香型包括（）。

醬香型白酒的接酒溫度要求在40℃以上，主要目的在于（）。

米香型白酒以（）為主體香。