白酒中酸類物質(zhì)主要表現(xiàn)為對味的貢獻，下列說法正確的有（）。

關(guān)于米香型白酒中風味成分的特點，下列說法正確的有（）。

米香型白酒采用（）作為糖化發(fā)酵劑。

清香型白酒的酒體風格是（）。

濃香型白酒以（）為主體香。

濃香型白酒采用（）作為發(fā)酵容器。

（）是優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的主要特點，體現(xiàn)為甜得自然舒暢，酒體醇厚。

醇類化合物的呈香呈味作用主要體現(xiàn)在（）。

關(guān)于清香型白酒中風味成分的特點，下列說法正確的有（）。

關(guān)于白酒貯存過程中風味物質(zhì)的變化，下列說法正確的有（）。