單項(xiàng)選擇題滅蠅誘餌中“百敵蟲(chóng)”的濃度一般為()。
A.0.1%
B.0.5%
C.1.0%
D.10%
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1.單項(xiàng)選擇題捆扎帶骨肉排的最后一圈后()。
A.要把線(xiàn)拉直
B.要剪斷線(xiàn)繩
C.不要剪斷線(xiàn)繩
D.兩端線(xiàn)繩系一個(gè)結(jié)
2.單項(xiàng)選擇題肉的尸僵作用會(huì)使肉變得()。
A.脂肪消耗
B.無(wú)香味
C.糖原增加
D.蛋白質(zhì)增加
3.單項(xiàng)選擇題保證實(shí)測(cè)值的準(zhǔn)確是成本核算工作順利進(jìn)行的()之一。
A.重要條件
B.一般條件
C.基本條件
D.關(guān)鍵條件
4.單項(xiàng)選擇題社會(huì)輿論判斷善惡的依據(jù)是()。
A.傳統(tǒng)習(xí)慣形成的善惡觀
B.社會(huì)進(jìn)步之后形成的新的善惡觀
C.集體的利益觀
D.傳統(tǒng)習(xí)慣形成的善惡觀和社會(huì)進(jìn)步后形成的善惡觀
5.單項(xiàng)選擇題燜填餡小牛核的口感是()。
A.軟爛
B.外焦里嫩
C.軟嫩
D.鮮嫩
最新試題
制作禽類(lèi)派常常會(huì)用到油皮面團(tuán)。
題型:判斷題
扁平形魚(yú)類(lèi)魚(yú)柳的初步加工方法適用于龍利魚(yú)、比目魚(yú)等扁平形魚(yú)類(lèi)魚(yú)柳的加工。
題型:判斷題
創(chuàng)意拼盤(pán)可多一些自由發(fā)揮,還要盡量選取一種顏色。
題型:判斷題
常在主菜后食用的是甜點(diǎn)沙拉。
題型:判斷題
配菜應(yīng)注意菜肴顏色的搭配。
題型:判斷題
清洗表面屬于家禽的初步加工方法。
題型:判斷題
制作海鮮拼盤(pán)時(shí),將基圍蝦、青口、扇貝煮熟的過(guò)程中可以加入一些白葡萄酒。
題型:判斷題
菜花、嫩扁豆是制作皇室蔬菜批的原料。
題型:判斷題
沙拉的裝盤(pán)并沒(méi)有一定之規(guī),但要講究色彩配合的協(xié)調(diào)與器皿搭配的和諧。
題型:判斷題
海鮮在進(jìn)行烹制前不需要用清水清洗。
題型:判斷題