單項(xiàng)選擇題北京蜀國演義酒樓廣州官員線蟲中毒事件是什么引起的?()
A.青霉菌
B.結(jié)核菌
C.乳酸菌
D.寄生蟲
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1.單項(xiàng)選擇題毒菠菜事件發(fā)生在()年。
A.2006
B.2007
C.2008
D.2009
2.單項(xiàng)選擇題瘦肉精是在哪種肉中發(fā)現(xiàn)的?()
A.豬肉
B.牛肉
C.羊肉
D.雞肉
3.單項(xiàng)選擇題由于田螺生存在淤泥中,()容易致病。
A.寄生蟲
B.微生物
C.病毒
D.化工污染
4.單項(xiàng)選擇題毒菠菜事件發(fā)生在美國的()農(nóng)場(chǎng)。
A.俄亥俄
B.弗羅里達(dá)
C.加州
D.弗吉尼亞
5.單項(xiàng)選擇題決定食品安全的相對(duì)性的因素不包括()。
A.外來不良因素
B.食品本身
C.食用者本身
D.生態(tài)環(huán)境
最新試題
食品的裝罐方法主要有兩類它們分別是()、()。
題型:填空題
采用碎冰冷卻魚時(shí),用冰量為對(duì)于體重量的()最為合理。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品的特點(diǎn)中構(gòu)成食品感觀指標(biāo)是()和()。
題型:填空題
?熱殺菌條件表達(dá)式中的“T℃”是指()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)要解釋DNA重組技術(shù)。
題型:?jiǎn)柎痤}
冷耗量指的是()。
題型:填空題
簡(jiǎn)述巴氏殺菌的2個(gè)主要目的是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
食品輻照的吸收劑量單位為()。
題型:填空題
肉在腌制過程中,加入食鹽的作用是()。
題型:填空題
?下列不屬于單滾筒干燥器加料方式的是()。?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題