單項(xiàng)選擇題《叢林》這本書寫于（）年。
A.1851
B.1852
C.1853
D.1854
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1.單項(xiàng)選擇題從代謝角度看，食用（）的產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更高一些。
A.蔬菜類
B.動(dòng)物類
C.水果類
D.都不對(duì)
2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)受到重金屬污染所引起的耕地污染占總耕地面積的（）。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
3.單項(xiàng)選擇題“餐桌子工程”是在（）開始的。
A.1999年
B.1998年
C.1997年
D.1996年
4.單項(xiàng)選擇題未來十年，中國(guó)食品工業(yè)預(yù)計(jì)每年以（）的速度增長(zhǎng)。
A.15%
B.14%
C.13%
D.12%
5.單項(xiàng)選擇題到2010年的時(shí)候，食品工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比例達(dá)到（）。
A.1：3
B.2：1
C.1：1
D.1：2
最新試題
?D8.4/2.8的鍍錫薄鋼板的鍍錫量為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
?熱殺菌條件表達(dá)式中的“T℃”是指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
?關(guān)于D值大小的論述，正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品輻照的吸收劑量單位為（）。
題型：填空題
肉在腌制過程中，加入食鹽的作用是（）。
題型：填空題
?冷水冷卻的缺點(diǎn)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）是谷粒的中心部位；（）是谷粒末端的微小結(jié)構(gòu)，它富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。
題型：填空題
簡(jiǎn)要解釋DNA重組技術(shù)。
題型：?jiǎn)柎痤}
糖果中最常見的糖是（），（）是在溫度達(dá)到一定5值時(shí)，糖發(fā)生脫水、分解及聚合。
題型：填空題
食品凍結(jié)類型中IQF 凍結(jié)是指（）。
題型：填空題