（）是優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的主要特點(diǎn)，體現(xiàn)為甜得自然舒暢，酒體醇厚。

屬于混合曲酒的白酒香型包括（）。

米香型白酒以（）為主體香。

在貯存過(guò)程中，低沸點(diǎn)雜質(zhì)如硫化物、醛類等會(huì)逐漸揮發(fā)，去除新酒中的不愉快氣味，即（）。

關(guān)于白酒貯存過(guò)程中風(fēng)味物質(zhì)的變化，下列說(shuō)法正確的有（）。

清香型白酒以（）為主體香。

濃香型白酒采用（）作為發(fā)酵容器。

采用麩曲作為糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)的白酒香型包括（）。

（）以香氣大，窖香濃郁突出，濃中帶陳為特點(diǎn)。

白酒中酸類物質(zhì)主要表現(xiàn)為對(duì)味的貢獻(xiàn)，下列說(shuō)法正確的有（）。