單項(xiàng)選擇題西安的仿唐菜點(diǎn)是（）。
A.燒臆子
B.詩(shī)禮銀杏
C.同心生結(jié)脯
D.焙面
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1.單項(xiàng)選擇題世界旅游組織在1979年第（）屆代表大會(huì)上正式確定9月27日為世界旅游日。
A.一
B.二
C.三
D.四
2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)最大的自然保護(hù)區(qū)是（）。
A.三江源
B.長(zhǎng)白山
C.梵凈山
D.神農(nóng)架
3.單項(xiàng)選擇題滬菜的代表菜是（）。
A.炸佛手卷
B.駝蹄羹
C.生煸草頭
D.三套鴨
4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)眾多少數(shù)民族菜中形成最早也最具特色的是（）。
A.蒙古族菜
B.回民清真菜
C.藏族菜
D.朝鮮族菜
5.單項(xiàng)選擇題十分講究清湯和奶湯調(diào)制的菜系是（）。
A.湘菜
B.鄂菜
C.魯菜
D.滬菜
最新試題
北京風(fēng)味小吃被老北京形象地稱為“碰頭食”。
題型：判斷題
蘇菜十分講究刀工，形態(tài)精致，滋味醇和。
題型：判斷題
廣州風(fēng)味又稱東江風(fēng)味，以惠州菜為代表。
題型：判斷題
娥姐粉果的特點(diǎn)是色白、皮薄、稍軟。
題型：判斷題
燒可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
所謂八件是用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、芋泥、椒鹽、葡萄干八種餡心制成的糕點(diǎn)。
題型：判斷題
我國(guó)的菜肴較之面點(diǎn)小吃地域性更強(qiáng)。
題型：判斷題
鐘水餃距今已有近100年的歷史，又稱紅油水餃。
題型：判斷題
浙菜香甜酸辣，諸味俱全，風(fēng)味濃郁。
題型：判斷題
廣式早茶分為飲茶和品點(diǎn)。
題型：判斷題