食物成分表中數(shù)據(jù)大部分是通過化學(xué)測定獲得的，如（）。

食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中03表示食物的（）。

稱重記錄表的設(shè)計原則有（）。

稱重法調(diào)查的時間通常是（）。

用稱重法進行膳食調(diào)查時，常用的人群是（）。

膳食調(diào)查的最基本的內(nèi)容是（）。

關(guān)于食物的份，描述正確的有（）。

影響食物可食部比例的因素很多，包括（）。

從膳食調(diào)查的結(jié)果進行膳食評價時，其內(nèi)容包括（）。

食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中402表示食物的（）。