單項(xiàng)選擇題餐桌上的餐茶酒具和棉織品準(zhǔn)備,要根據(jù)不同餐廳的()、翻臺(tái)率、供餐形式和餐次來確定。

A、客流量
B、餐桌數(shù)
C、餐位數(shù)
D、服務(wù)員人數(shù)