PCDD／Fs 屬于環(huán)境內分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

外界霉菌進入蛋內可形成（）。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

大多數(shù)細菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。

消毒奶的微生物指標主要有（）。

一級鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應是（）。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。

環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。

霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為（）損傷。