下列哪些理化指標(biāo)可用于黃酒的品質(zhì)控制（）

清香型低度酒的理化指標(biāo)不包括（）

成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含（）信息。

清香型低度酒的酒精度一般在（）度范圍。

品酒時主要關(guān)注的是以下哪幾個方面（）

濃香型白酒最大的特點(diǎn)是（）

原酒中（）等酯類物質(zhì)對酒的質(zhì)量有重要影響。

影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）

下列哪些是記錄原酒復(fù)評酒樣編組時必須記錄的內(nèi)容（）

品酒設(shè)施的名稱一般有（）