關(guān)于濃香型白酒中酯類物質(zhì)的風(fēng)味成分特點(diǎn)，下列說法正確的有（）。

濃香型白酒采用（）作為發(fā)酵容器。

采用麩曲作為糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)的白酒香型包括（）。

（）是優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的主要特點(diǎn)，體現(xiàn)為甜得自然舒暢，酒體醇厚。

米香型白酒采用（）作為糖化發(fā)酵劑。

關(guān)于清香型白酒中風(fēng)味成分的特點(diǎn)，下列說法正確的有（）。

清香型白酒的酒體風(fēng)格是（）。

乙醇分子和（）產(chǎn)生締合作用，減少自由乙醇分子的活性，減弱了酒的刺激性，使酒味變得柔和醇厚。

（）不屬于特香型白酒主要風(fēng)格特征。

閾值完全決定于每一個(gè)人（）的敏銳度，人與人間的差距很大。