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葡萄酒品酒師多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.04.16)

來源：考試資料網(wǎng)

1 在基本味覺中最敏感處：酸在舌的（）處，苦在舌的（）處，甜在舌的（）處，咸為（）處。

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2 馬爾堡長相思葡萄酒的風(fēng)格有（）

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3 葡萄酒長時間存放會產(chǎn)生沉淀，沉淀是否影響飲用（），沉淀主要成分為（）

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4 法國橡木主要生長在法國，橡木產(chǎn)區(qū)面積達(dá)450萬公頃。（）

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5 氣味之間的相互作用，在混合氣味中，各成分之間的相互作用包括以下幾種：（）

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