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葡萄酒品酒師判斷題每日一練(2020.06.10)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題酒窖中最好不要進(jìn)入任何的光線，因為光照會影響葡萄酒的陳釀。

參考答案：對

2.判斷題新西蘭葡萄收獲季是2月-5月初，而咱們國內(nèi)是8月-10月份。

參考答案：對

3.判斷題嗅覺靈敏性高，嗅覺的靈敏性人和人之間沒有差異。

參考答案：錯

4.判斷題葡萄酒的三類香氣源于陳釀，但不局限于橡木桶陳釀。

參考答案：對

5.判斷題單寧含量上法國橡木比美國橡木少3到5倍，香氣上具有獨特的乳脂味和椰香味。

參考答案：錯

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