單項(xiàng)選擇題《食品真相大揭秘》主要寫哪種食品對(duì)人體的影響和危害()。
A.亞硝酸鹽
B.苯
C.氟化物
D.添加劑
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1.單項(xiàng)選擇題我國使用的農(nóng)藥里頭,()占絕大多數(shù)。
A.微生物農(nóng)藥
B.植物性農(nóng)藥
C.無機(jī)農(nóng)藥
D.有機(jī)農(nóng)藥
2.單項(xiàng)選擇題我國一年大約有多少人或多或少發(fā)生農(nóng)藥中毒?()
A.一萬
B.十萬
C.二十萬
D.二十五萬
3.單項(xiàng)選擇題有機(jī)類農(nóng)藥在我國使用的農(nóng)藥里大概占()。
A.四成到五成
B.五成到六成
C.六成到七成
D.七成到八成
4.單項(xiàng)選擇題1852年一本具有劃時(shí)代意義的作品()催生了美國屠宰法、食品法等一系列法案的出臺(tái)。
A.《Justice》
B.《Call of theWild》
C.《The Jungle》
D.以上均不是
5.單項(xiàng)選擇題O157大腸桿菌污染事件可以追溯到()年。
A.1999
B.1998
C.1997
D.1996
最新試題
?目前我國食品產(chǎn)業(yè)中存在的問題()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪種方法更適用于化學(xué)反應(yīng)為主的食品貨架壽命評(píng)估?()
題型:單項(xiàng)選擇題
?食品是指可供食用的物質(zhì),()進(jìn)入流通領(lǐng)域。
題型:單項(xiàng)選擇題
?食品鹽制的作用不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
?下列不屬于單滾筒干燥器加料方式的是()。?
題型:單項(xiàng)選擇題
采用碎冰冷卻魚時(shí),用冰量為對(duì)于體重量的()最為合理。
題型:單項(xiàng)選擇題
酸性食品在HTST 殺菌時(shí)易產(chǎn)生變色變味的現(xiàn)象,產(chǎn)生的原因是()。
題型:填空題
?冷水冷卻的缺點(diǎn)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品凍結(jié)類型中IQF 凍結(jié)是指()。
題型:填空題
?熱處理果汁效果最好的裝置不包括下列哪種?()
題型:單項(xiàng)選擇題