PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。

細菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

成品糕點最適宜的冷卻溫度是（）。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。

一級鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應(yīng)是（）。

大多數(shù)細菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。