治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。

有機(jī)磷輕度中毒時(shí)，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán)，若（）和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

食品aw值越小表示（）。

有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。

食品中PAH 的最主要來源是（）。

我國糧食及其制品中已制訂限量標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)污染物是（）。

外界霉菌進(jìn)入蛋內(nèi)可形成（）。