濃香型白酒采用（）作為發(fā)酵容器。

關(guān)于醬香型白酒中風(fēng)味成分的特點，下列說法正確的有（）。

關(guān)于濃香型白酒中有機(jī)酸類物質(zhì)的風(fēng)味成分特點，下列說法正確的有（）。

白酒中的澀味物質(zhì)主要是（）類物質(zhì)，主要來自原材料皮殼。

關(guān)于白酒貯存過程中風(fēng)味物質(zhì)的變化，下列說法正確的有（）。

關(guān)于鳳香型白酒中風(fēng)味成分的特點，下列說法正確的有（）。

（）以香氣大，窖香濃郁突出，濃中帶陳為特點。

閾值完全決定于每一個人（）的敏銳度，人與人間的差距很大。

清香型白酒的酒體風(fēng)格是（）。

關(guān)于單糧濃香型新酒品評的要點，下列說法正確的有（）。