（）不屬于特香型白酒主要風(fēng)格特征。

米香型白酒以（）為主體香。

關(guān)于濃香型白酒中有機(jī)酸類物質(zhì)的風(fēng)味成分特點(diǎn)，下列說(shuō)法正確的有（）。

醬香型白酒釀造生產(chǎn)時(shí)，有（）取酒過程。

米香型白酒采用（）作為糖化發(fā)酵劑。

濃香型白酒以（）為主體香。

閾值完全決定于每一個(gè)人（）的敏銳度，人與人間的差距很大。

乙醇分子和（）產(chǎn)生締合作用，減少自由乙醇分子的活性，減弱了酒的刺激性，使酒味變得柔和醇厚。

采用麩曲作為糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)的白酒香型包括（）。

清香型白酒以（）為主體香。